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  • 图论及其应用/卓新建

    卓新建  /  2017-02-01  /  北京邮电大学出版社
    ¥31.2(8折)定价:¥39.0

    《图论及其应用/普通高等教育“十三五”规划教材》系统地介绍了图论的基本概念、基本理论,着重介绍了图论中的经典算法及算法的实际应用,通过详细地讲解算法的产生思想、算法的详细步骤、算法的复杂性分析、算法的实际应用以及例子来帮助读者理解算法,使用算法(甚至编程实现算法),并利用算法解决实际问题。  《图论及其应用/普通高等教育“十三五”规划教材》逻辑严密,简明易懂,适用于具有基本的数学基础和计算机基础的理工科高年级本科生及研究生,力求培

  • 制药工程专业实验

    ¥9.1(5.5折)定价:¥16.6

    制药工程专业(工艺类)实验是制药工程专业实验教学的重要内容之一,是制药工程专业工程类实验的基础。本书分4大部分,包括:实验室基本知识、药物制备技术、药物制备实验和药物结构解析。书中详细介绍了当今实验室及工业中应用的各种制药技术(涵盖化学制药、生物制药、中药制药和药物制剂技术),选择并提供了成熟的实验,结合了基础型实验、综合型实验和制药新技术实验内容,每个实验都有详细的实验要求和内容。本书可适于制药工程专业各个方向多层次的实验教学需要,

  • 画法几何及机械制图习题集

    吴卓  /  2010-07-01  /  北京理工大学出版社
    ¥18.5(7.7折)定价:¥24.0

    本习题集与《画法几何及机械制图》教材配合使用,内容包括:制图基础,点、直线、平面的投影及其相对位置,投影变换,曲线曲面,基本立体及其表面的交线,三视力的画图、看图和尺寸标注,轴测图,视图、剖视图和断面,零件图,齿轮、螺纹及其连接、公差、装配图等。  本书可供高等学校机械类及及相近专业的师生使用,也可供职工大学、函授大学的师生和工程技术人员参考...

  • 节水中国行报道文萃

    郭孟卓  /  2011-04-01  /  中国水利水电出版社
    ¥77.8(7.2折)定价:¥108.0

  • 电力系统分析

    刘卓敏  /  2009-12-01  /  西南交通大学出版社
    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.8

    本书共分为8章,主要内容涵盖电力系统的基本知识、电力系统分析和计算的基础、电力系统的潮流分布计算、电力系统的短路分析和实用计算、电力系统的频率调整等方面...

  • 画法几何及机械制图

    吴卓  /  2010-07-01  /  北京理工大学出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书是根据机械工程学科发展的需要,遵照教育部高等学校工程图学教学指导委员会最新制定的《高等学校工程图学教学基本要求》,结合编者多年的教学经验及课程教学改革新成果编写而成。 本书共有11章,并附有附录。内容主要包括:制图的基本知识与技巧;画法几何部分,即点、直线和平面,投影变换,曲线与曲面,基本立体及其表面的交线;轴测投影图;组合体的视图;零件常用的表达方法;标准件及常用件;零件图和装配图的绘制和阅读的有关知识等。

  • 传递过程原理

    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    生产实践与科学实验表明,从基本原理上看,所有物质流、能量流都是由动量传递、热量传递与质量传递三种传递过程(简称“三传”)组成,而这三种传递过程的微观动力机制是相通和统一的,其传递规律的数学表达形式也是相同的。所以从“三传”类似的角度来理解和研究传递过程,就构成了本书在知识结构上的大框架...

  • 赶往火星:红色星球定居计划

    罗伯特·卓比林  /  2016-02-16  /  科学出版社
    ¥43.5(7.5折)定价:¥58.0

    《赶往火星》第一版于1996年问世不久,即成为另类经典,作者卓比林成为无数耽于幻想的科学家与外太空探索者的民间英雄。这一全新版本是此书的15周年纪念版,选择了NASA好奇号即将大展拳脚之前出版,更新了一些知识,讲述了目前在火星上创建一个可持续社会的科学可能性。与月球上死寂的世界不同,火星的景观充满可能性,不过首先要使人类可以在上面生存。基于探险的伟大传统,卓比林的计划要求我们轻装上阵,离开地球。他一步步讲解了科学家可以如何应用现有的技

  • 整合管理体系运行指南-质量.环境.职业健康安全三合一解决方案

    卓岏 编著  /  2011-12-01  /  中国标准出版社
    ¥50.2(8.5折)定价:¥59.0

    本书根据管理体系发展趋势,将国际标准化组织(iso)推出的is0 9001,is0 14001和hohsas 18001三合一,称为整合管理体系,并且就整合管理体系“如何有效运行”的问题深入探讨,对于涉及的标准也进行了必要的解读。在全方位阐述的同时,法律,法规和标准作为强调的重点贯穿始终。 第1章至第3章,介绍了整合原则、管理原则和概念术语。第4章至第8章按照is0 9001的框架.分别介绍整台管理体系要素,其中设置“标准原文”

  • 电路与电子技术实验及Proteus仿真

    ¥22.4(8折)定价:¥28.0

    本书总结了电路与电子技术实验方面的教学思想、方法和手段, 强调对工程实践能力的培养, 深入浅出地介绍了电路实验、数字电子技术实验和模拟电子技术实验。仿真实验通过对三个电学基础实验模块的操作指引, 具体介绍了Proteus仿真软件的使用方法, 体现其基础实验和仿真实验...

  • 汽车诊断仪检测故障从入门到精通

    ¥78.2(7.9折)定价:¥99.0

    本书结合市场上使用量较多的两种汽车诊断仪(俗称汽车解码器)——道通诊断仪和元征诊断仪进行讲解,主要介绍这两种汽车诊断仪的特定功能和使用方法,并重点介绍其操作方法和操作步骤,且结合真实的诊断案例进行讲解。书中案例涉及的车型众多,基本涵盖了市面上的主流车型。全书内容系统实用,可操作性强,有利于汽车维修技术人员快速学习、理解和掌握。 本书适合汽车维修及故障诊断技术初学者使用,也可供职业技术院校汽车相关专业师生及汽车维修培训机构参考...

  • 流动传热过程的数值预测

    ¥74.3(7.5折)定价:¥99.0

    《流动传热过程的数值预测》介绍了数值流动传热的基本理论及其在电力生产等(燃烧器内部燃烧、换热器换热、工质输送、NOx排放影响)工程中的应用。主要涉及优选驻涡燃烧室与旋流冷壁燃烧室内的燃烧传热流动,火电厂H形翅片管、火电厂纵向涡发生器、方腔及极寒地区土壤与流体输送管道的传热,以及火电厂锅炉低NOx生成及排放。 本书可作为航空、航天、石油、化工、冶金、能源动力等领域的高校教师、研究生和相关科研人员科研、教学和学习的参考用书...

  • 电路电子实验基础

    卓郑安 主编  /  2011-09-01  /  同济大学出版社
    ¥15.8(7.2折)定价:¥22.0

    本书在介绍常用电子仪器使用方法和基本电学量测量知识的基础上,总结了长期教学实践经验,深入浅出地介绍了电路、模拟电子技术和数字电子技术基础实验及电路电子的计算机仿真内容...

  • 数控铣床操作与加工工作过程系统化教程-赠电子课件

    卓良福  /  2012-08-01  /  机械工业出版社
    ¥11.3(4.9折)定价:¥23.0

    《数控铣床操作与加工工作过程系统化教程》是根据广东省中等职业学校数控技术应用专业教学指导方案及相关教学大纲,结合前五届全国数控技能大赛和广东省数控技能大赛的经验以及相应工种中级国家职业标准编写而成的。本书重点介绍了手工编程(包括宏程序编程)、多个系统的操作和加工等方面的内容,以加工工艺、编程和操作为核心,突出了系统性、实用性、通俗性、注重综合素质的培养和整体技能的提高,主要内容包括数控铣床操作与保养、数控铣床的简单零件加工、数控

  • 路面基层施工-(第二版)

    王卓娅  /  2015-08-01  /  人民交通出版社
    ¥12.5(4.3折)定价:¥29.0

    《路面基层施工(第二版)》以职业岗位工作目标为切入点,紧紧围绕路面基层施工过程编写,共设置了6个学习情境,分别为识读路基基层施工图和核算工程量、无机结合料稳定土配合比设计、编制路面基层施工组织设计、路面基层施工放样、半刚性基层施工、路面基层质量检验与评定。  《路面基层施工(第二版)》可作为高等职业院校公路工程相关专业的教学用书,也可作为路桥类工程技术人员的培训教材或自学用书...

  • 实木智能化在线检测与分选

    张怡卓  /  2015-07-01  /  科学出版社
    ¥69.1(7.2折)定价:¥96.0

    本书系统的阐述了实木智能化在线检测与分选的技术方法,包括实木板材图像的获取系统、运动图像的预处理、缺陷和纹理的特征提取、特征融合、以及分类器设计等。本书研究的分选方法从节约降耗、增质增效等方面将产生重大经济、社会效益,有助于降低企业生产成本、提升企业竞争力。该分选系统可以适用于实木加工行业,而且对指接、拼板、家具、装饰等木材加工行业的缺陷在线检测也有着借鉴意义。全书共12章...

  • 加工案例集锦-现代制造技术技能竞赛加工中心组合赛项

    卓良福  /  2012-03-01  /  华中科技大学出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书结合“2010、2011全国职业院校数控技能大赛”的经验,注重综合素质的培养和整体技能的提高。重点介绍了全国各类数控技能大赛试题,突出了系统性、实用性、通俗性。全书各部分联系紧密,精选了经过实践验证的典型试题。本书适用于各类数控技能大赛集训及职业院校数控技术应用、模具设计与制造专业的学生实训教学,也可作为企业的培训资料...

  • 工业工程导论

    刘力卓  /  2009-02-01  /  中国物资出版社
    ¥18.2(5.5折)定价:¥33.0

    《工业工程导论》全面而扼要地介绍了工业工程专业的研究内容、研究方法和基本原理。为了提高读者对工业工程的应用能力,重要章前附有引导案例,章后加入案例讨论,因此注重理论联系实际是《工业工程导论》的一个特色。《工业工程导论》的另一个特色是它的普适性,也就是:它既可以作为工业工程专业及其相关专业本科生的教材,也可以供工程技术人员、各级管理人员以及企业培训人员参考,还可以作为企业推广和应用工业工程的培训教材...

  • 电网建设工程全过程造价

    卓洪树  /  2016-10-01  /  中国电力出版社
    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    为进一步推动“三集五大”体系和“五位一体”协同管理机制的高效运转,国网陕西省电力公司依据国家电网公司基建管理通用制度,结合工程管理实际需要及自身管理经验,以规范和细化现有电网建设工程全过程造价管理、加强工程造价控制、提高造价管理精益化水平为目标,编制了《电网建设工程全过程造价管控手册》。卓洪树主编的《电网建设工程全过程造价管控手册》包括11章(含9个造价管控阶段、23个造价管控环节、110个造价管控节点),即电网建设工程全过程造价管控

  • 35-110KV智能变电站施工图设计工作手册

    卓洪树  /  2018-08-24  /  电力
    ¥68.0(3.4折)定价:¥200.0

    《35-110kV智能变电站施工图设计工作手册》总结了35~110kV智能变电站的设计和建设实践,反映了当前变电站工程设计的新技术和管理成果,内容包括施工图设计过程控制、施工配合管理,变电站电气一次、二次和土建专业设计图册编制要求、图纸内容深度规定、各专业间提资会签、设计校核要点以及需要注意的事项和技术建议等。本手册可供35~110kV变电站设计专业从业人员使用,也可作为电网建设工程规划、咨询、管理、施工等专业人员的参考书...

  • 画法几何及机械制图习题集-(第2版)

    吴卓  /  2018-08-01  /  北京理工大学出版社
    ¥22.3(7.7折)定价:¥29.0

    《画法几何及机械制图习题集(第2版)/面向“十三五”普通高等院校机械专业规划教材》与《画法几何及机械制图(第2版)》教材配合使用,内容包括:制图基础,点、直线、平面的投影及其相对位置,投影变换,曲线曲面,基本立体及其表面的交线,三视图的画图、看图和尺寸标注,轴测图,视图、剖视图和断面,零件图,齿轮、螺纹及其连接、公差,装配图等。  《画法几何及机械制图习题集(第2版)/面向“十三五”普通高等院校机械专业规划教材》可供高等学校机械类

  • 水库大坝滑坡及溃决过程研究

    ¥58.8(6折)定价:¥98.0

    本书内容共分10章, 内容包括: 概述、水库大坝边坡稳定性多因素挖掘分析、水库大坝边坡安全监测技术、水库大坝滑坡隐患探测和检测技术、水库大坝边坡监测和探测数据处理分析、水库大坝滑坡模型试验、水库大坝滑坡数值分析、水库大坝滑坡漫顶溃坝过程研究、水库大坝边坡监控预警指标、水库大坝边坡监控预警模型...

  • 城市黑臭水体治理案例集

    ¥169.9(7.9折)定价:¥215.0

    习近平总书记强调,要把解决突出生态环境问题作为民生优先领域,基本消灭城市黑臭水体,还给老百姓清水绿岸、鱼翔浅底的景象。党中央、国务院的相关文件部署也对城市黑臭水体治理提出了明确的时间表和路线图。 城市黑臭水体治理是推进绿色发展的必然要求,也是推动城市更新的重要内容。本书选取苏州、南京、漳州、深圳、厦门、辽源、青岛、吴忠、九江、昆明、宜春、广州、南宁、福州14个城市的黑臭水体治理案例,旨在总结城市治水经验,提升城市宜居性,提高城市发展持

  • 工程制图基础习题集(第2版高等职业教育土建专业系列教材)

    卓维松  /  2021-06-01  /  南京大学出版社
    ¥17.3(7.2折)定价:¥24.0

    《工程制图基础习题集》是《工程制图基础》的配套练习册,习题集内容主要包括投影基本知识、基本几何体与组合体投影、轴测投影、剖面图与断面图以及标高投影等章节的配套练习内容,选取了典型练习和易错习题,供学生在学习工程制图基础这门课的同时进行同步练习实践,本习题集可以满足土建类各专业相关工程制图课程的教学内容需求。本书在版的基础上进行了修订,修改了错漏内容,对工程图中描绘不清的地方进行了修正,并根据教学反馈,增加了部分内容...

  • 工程制图基础(第2版高等职业教育土建专业系列教材)

    卓维松  /  2021-06-01  /  南京大学出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    《工程制图基础》教材内容组织上遵循“必需、够用”的原则,通过本课程的学习,掌握正投影的基本理论和作图方法,培养空间想象能力和表达能力,具有二维平面和三维空间互相转换的想象能力。本书内容主要包括投影基本知识、基本几何体与组合体投影、轴测投影、剖面图与断面图以及标高投影等,接近可以满足土建类各专业相关工程制图课程的教学内容需求。本书在版的基础上进行了修订,修改了错漏内容,对工程图中描绘不清的地方进行了修正...

  • 红外对抗技术原理

    ¥126.0(6.7折)定价:¥188.0

    本书总结和反映了我国科研工作者在该领域取得的近期新的令人瞩目的进展,全书共分为九章,包括红外对抗技术的基本内涵、对目标红外辐射的告警技术、对红外目标辐射的跟踪瞄准技术、对红外制导系统的信号级干扰技术、红外定向干扰技术、针对红外传感器的强激光损伤及防护技术、红外弹药技术、红外无源干扰技术以及红外对抗装备与作战效能评估方法等内容。着力开展红外对抗技术的基本概念、基础原理以及实现方法的研究,按照实际作战中的对抗过程和国内外研究现状以及技术发

  • 前陆冲断带断盖组合评价技术与应用

    ¥127.5(8.5折)定价:¥150.0

    本书为国家油气重大专项前陆项目“十二五”“十三五”研究成果的核心内容之一,通过对我国中西部前陆冲断带地质特征和油气藏的解剖,抓住前陆冲断带油气成藏的两个关键要素——断层和盖层,从岩石脆塑性变形机理出发,明确断层和盖层封闭机理与评价方法,划分断-盖组合类型,总结提升出断-盖组合控藏地质理论及评价方法体系,为前陆冲断带及复杂构造区构造圈闭成藏有效性评价提供依据。对从事前陆冲断带及复杂构造区油气勘探与地质评价的研究人员具有重要的指导作用。

  • 空间高电压技术与设计手册

    李卓成  /  2019-01-01  /  国防工业出版社
    ¥25.5(3.4折)定价:¥75.0

    本书内容包含以下几个方面:总结高压绝缘方面的大多数相关特性和技术数据;提供高压绝缘设计指南;提供高压电子设备设计指南;高压测试方法综述;确立一系列有关制定设计、验证方法、与规则方面的建议;给出最优设计方法...

  • 造船企业管理

    ¥28.8(7.2折)定价:¥40.0

    本书共分12章, 主要内容包括航运行业与船舶制造业概述、造船经济管理、生产管理发展历史、船舶制造基础、船舶工业企业精益供应链管理体系构建、绿色制造战略和企业生产战略、安全生产法规、造船安全管理、船舶检验概述、船舶检验工作管理、造船质量检验、施工现场质量问题案例分析...

  • 配网不停电作业技能培训教材

    李敏,邓镓卓  /  2021-07-01  /  中国电力出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    全书共5章,主要内容包括配电网工程典型设计优化、配网不停电作业技术推广、带电作业(不停电)操作技能、旁路作业(转供电)操作技能、临时取电(保供电)操作技能。内容涵盖采用带电作业、旁路作业、临时供电作业对配电网设备进行检修的作业项目...

  • 城市轨道交通PPP模式“客流-价值流”研究

    ¥55.2(8折)定价:¥69.0

    本书立足环境会计“物质流-价值流”的基本研究范式, 以“客流-价值流”为基础, 以城市轨道交通产业基本属性和PPP模式特性为抓手, 以成本收益产生过程为研究主线, 运用以城市轨道交通运输生产为基础的研究方法, 采用定性和定量相结合的分析方式, 对城市轨道交通PPP模式成本收益“客流-价值流”的形成机理、成本收益站点分析的内在机制、公益性亏损和经营性亏损边界展开系统研究...

  • 超快锁模光纤激光技术

    王天枢//马万卓  /  2021-12-01  /  科学出版社
    ¥88.5(7.5折)定价:¥118.0

    本书介绍了超快锁模光纤激光技术及其应用研究的成果。全书共7章,主要涵盖了近年来超快锁模光纤激光技术大部分研究方向的新实验、新现象及新应用,包括采用非线性偏振旋转效应的超快光纤激光器、光纤干涉仪结构的超快光纤激光器、利用二维纳米材料等真实可饱和吸收体锁模的光纤激光器、主动锁模超快光纤激光器,以及超快光纤激光器应用。本书重点突出前沿性,很多内容是作者及其课题组近期新的研究成果,是对超快锁模光纤激光技术的深入探索。 本书适合从事光纤

  • 自动驾驶汽车位姿估计与组合导航

    ¥93.2(7.9折)定价:¥118.0

    《自动驾驶汽车位姿估计与组合导航》系统地介绍了基于优选导航卫星系统与里程计类系统的自动驾驶汽车位姿估计与组合导航方法,包括自动驾驶汽车多源异构传感系统时空对准方法,GNSS信号不良时融合车辆动力学、多轴IMU与视觉信息对车辆姿态与速度进行估计的方法,GNSS信号良好时基于GNSS/INS信息融合的车辆姿态、速度和位置估计方法,GNSS信号失效时基于视觉信息、轮速、单轴陀螺仪以及车道线地图的位置估计方法,并详细介绍了算法原理、设计过程和

  • 航空航天工程先进复合材料:加工.性能和应用(精装)

    王卓  /  2022-02-01  /  中国宇航出版社
    ¥126.8(7.5折)定价:¥169.0

    当前,航空航天工业正在寻找可供选择的材料来降低燃料消耗、提高安全性。纤维增强复合材料通过将不同的材质(聚合物、无机物、金属)、尺度(宏观、微观和纳米)和形态(管状、粒子、短纤维、丝束或织物)的纤维与各种基体材料结合提供了一个较宽的性能范围。本书重点介绍这些材料的设计、加工、性能、模拟和应用潜力,与其他出版物不同的是,本书所介绍的是完全致力于航空航天领域应用的先进复合材料。本书不但论述当下可以使用的所有先进复合材料,也论述那些仍处于研究

  • 服装英语

    ¥27.0(6折)定价:¥45.0

    本书用英语介绍了服装的分类、衣片和样板、生产服装的织物和辅料、服装生产流程和设备以及服装的质量问题。本书强化了服装专业英语术语的应用,注重了和服装出口贸易的关联,并且配有练习、词汇检索以及中文参考译文等。本书可以作为普通高等院校服装专业的专业英语教材或国际经济与贸易专业的服装外贸之类选修课程的双语教材,也可以作为服装外贸工作者一本不可多得的参考读物...

  • 洱海治理纪略(精)

    ¥71.5(7.3折)定价:¥98.0

    本书是一本介绍高原湖泊洱海的治理与自然文化等方面的科普读物。洱海作为云南省内九大淡水湖泊之中的第二大高原湖泊,在中国湖泊中占有一定的历史地位,在目前国内湖泊治理中颇受瞩目。除绪论篇外,全书分为资源篇、治理篇、感悟篇三大部分。资源篇详细论述了洱海的人文资源、气候资源、水文资源、生物资源和资源的开发;治理篇从历史经验、治理研究、管理与决策、立法与措施几方面论述了科学治湖;感悟篇对洱海的保护与治理进行了探索与反思。本书可供湖泊治理相关管理者

  • 密布式MIMO声纳成像原理与技术

    ¥123.8(7.5折)定价:¥165.0

    传统成像声纳的角度分辨率由接收孔径决定,而距离分辨率由瞬时系统带宽决定。为了提高成像分辨率,传统成像声纳需增加接收孔径、增大系统瞬时带宽,这容易导致阵列尺寸过大、系统成本过高等问题。针对传统声纳成像技术的不足,本专著将MIMO技术引入水下声成像领域,研究基于MIMO技术的声纳成像技术。本专著从发射波形、阵列结构、回波处理流程等方面入手,建立MIMO声纳高分辨成像理论体系,给出一系列MIMO声纳成像原理与方法,为发展小尺寸、低成本、高分

  • 新型交替极永磁直线电机研究

    许孝卓  /  2022-07-01  /  原子能出版社
    ¥39.6(5.5折)定价:¥72.0

    与旋转电机相比,直线电机特别是永磁直线同步电机(PMLSM)具有直接驱动负载、结构简单、推力密度大、响应快、定位精度高、电机的形状和尺寸灵活多样等突出优点,本书在总结国内外直线电机及其应用研究现状的基础上,针对垂直运输系统用永磁直线电机的大推力、低成本应用需求,提出两类新型交替极永磁直线同步电机结构,一是Halbach交替极永磁直线电机。二是五相U型交替极永磁直线电机。研究结果为交替极永磁直线同同步电机的工程应用提供理论和实验参考...

  • 集成微纳系统的前沿技术

    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    微电子学是一门发展十分迅猛的学科,同时也是与新兴的纳米技术等结合十分紧密的交叉学科,因此越来越具有在尺度上是跨微米向纳米甚至是深亚纳米发展、在功能上是向着电子、机械以及生物等系统功能的集成方向发展,同时这也是一门十分典型的实验学科,需要结合大量的实验动手才能够掌握其精髓。所以我们的课程是《集成微纳系统实验班》,这本教材和课程的主旨一样:主要针对微电子学的发展及时补充完善微电子学的范畴、同时结合实验教程来增进学生的感性认识、培养学生的动

  • 5G宽带集群网络规划设计及应用

    ¥118.3(7.4折)定价:¥159.8

    本书以无线接入技术的基础知识为切入点,建立无线接入技术与频谱规划之间的联系,围绕技术、产业和应用三大核心要素,结合具体实际案例,阐述宽带集群基础知识、应用转化的场景和行业、产业发展现状及趋势;深入浅出地解析增强型长期演进技术(enhanced Long Term Evolution,eLTE)集群宽带系统的物理层结构,包括频率指配、多天线技术、信息质量反馈机制、时隙配置、公共开销配置、子帧结构及无线资源管理(Radio Resourc

  • 面包制作技术(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)

    刘卓毅,江志伟  /  2023-05-01  /  暨南大学出版社
    ¥58.5(7.5折)定价:¥78.0

    本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,其中,理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技术及设备等;技能操作模块以丰富翔实的教学案例,配合图片和视频的形式,全面系统地介绍了各类面包制作的基本流程和技术要领,最后进行操作评价,给学习者带来了丰富且便捷的学习体验...

  • 船舶保安意识与职责:::

    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本书共分九章: 第一章是简介 ; 第二章是海上保安要求 ; 第三章是保安职责 ; 第四章是船舶保安评估 ; 第五章是保安设备和系统 ; 第六章是威胁鉴定、识别和响应 ; 第七章是船舶保安行动 ; 第八章是保安演习与应急响应 ; 第九章是保安管理...

  • 基于SHPB技术的岩石动力学特性研究

    ¥79.2(8折)定价:¥99.0

    本书内容主要分为三个部分,第一部分是SHPB试验理论介绍,主要包括SHPB试验装置的发展历史和原理、现有部分研究成果、应力波理论和分形理论等。第二部分是SHPB试验研究,主要包括层状复合体动力学试验研究、多孔类岩石材料动力学试验研究等。第三部分是SHPB试验数值模拟,主要包括数值模拟指南和多孔类岩石材料SHPB数值模拟研究等。本书内容简练而又自成体系,着重向读者介绍了SHPB试验手段和后续分析方法。同时,为了帮助读者迅速掌握LSDY

  • 路面结构设计与施工

    王卓娅  /  2023-08-01  /  黄河水利出版社
    ¥34.8(7.1折)定价:¥49.0

  • 光电对抗

    吴卓昆  /  2023-08-01  /  国防工业出版社
    ¥54.0(6折)定价:¥90.0

    本书为电磁频谱战系列科普丛书的网络化协同分册,本书全面、系统地论述了光电对抗技术的基本原理与应用。全书共分七章,通过寓教于乐的方式分别介绍了光电制导技术、光电侦察告警技术、光电有源干扰技术、光电无源干扰技术、光电对抗系统的评估与仿真等内容...

  • 生物质基酯类燃料全生命周期评价

    ¥163.5(7.5折)定价:¥218.0

    本书较为全面系统地介绍了生物质液体燃料及与其相关的酯类燃料(如乙酰丙酸乙酯)全生命周期评价(能效和环境性、效率、经济性等)和土地利用变化等方面的研究进展情况,并对生物质基酯类燃料的全生命周期进行评价。全书共分为8章,包括概论、生物质液体燃料及全生命周期发展现状、生物质基酯类燃料全生命周期模型建立、生物质基酯类燃料全生命周期的能效和环境性分析、生物质基酯类燃料全生命周期分析、生物质基酯类燃料全生命周期经济性分析、生物质基酯类燃料土地利用

  • 连续体结构拓扑优化方法及在风电机组零部件轻量化设计中的应用

    ¥44.9(6.9折)定价:¥65.0

    在风电机组大型化和朝深远海复杂恶劣环境发展的背景下,结构设计成为制约风电机组发展的瓶颈之一。在该背景下,本书围绕着结构轻量化手段之一,即拓扑优化方法开展研究,第1章综述了海上风电机组零部件优化设计,围绕着海上风电机组的两类特殊问题,即抗疲劳和瞬态动力学拓扑优化方法进行综述;第2章提出连续体结构抗疲劳拓扑优化方法,重点是推导了累积疲劳损伤敏度表达式和其惩罚列式;第3章在第2章基础上,引人增广拉格朗日函数求解单元疲劳损伤约束的优化问题;第

  • 北京市永定河滞洪水库大坝安全评价关键技术研究

    李卓[等]编著  /  2022-02-01  /  河海大学出版社
    ¥67.6(7.6折)定价:¥89.0

    本书在现场安全检查、混凝土结构与金属结构安全检测、补充地质勘查和观测资料分析等工作的基础上,按照《水库大坝安全鉴定办法》(水建管[2003]271号)及《水库大坝安全评价导则》(SL 258-2017)要求,依据工程勘测、设计、施工、监理、验收、运行管理、安全监测等资料,对永定河滞洪水库中堤、右堤、进水闸、连通闸、退水闸等建筑物的工程质量、运行管理、防洪能力、渗流安全、结构与抗震安全、金属结构安全等进行了分析评价并提出了建议。本书可供

  • 时尚女装样板设计与制作

    ¥25.8(6折)定价:¥43.0

    本教材是高职院校服装专业必修的主干课程的配套教材,是与服装技术、生产岗位直通的技术性和应用性非常突出的专业核心读物。本教材重点讲授时尚女装结构设计在服装工业生产中的具体应用,使读者掌握相关国家服装标准和时尚女装样板设计与制作基本知识,熟练掌握各类女装制板、推板技能,具备从事女装打样技术和管理的能力和素质。 本教材以服装企业技术科样板师、工艺员的工作流程为导向,以完成各类时尚女装的样板设计与制作所需能力与素质要求为依据,彻底打破服装学

  • 纺织英语

    卓乃坚  /  2022-05-01  /  东华大学出版社
    ¥35.4(6折)定价:¥59.0

    本书采用英文概要讲解纺织纤维、纱线和织物的常见种类、主要性能与结构参数和质量指标,以及预处理、染色、印花和整理等加工过程及各工序加工质量,涉及上千条常用纺织术语。为了便于读者更好地理解,书中配置了丰富的插图,每章最后还设置了练习题,以及业内靠前重要学术期刊上发表的有关纺织发展动态的阅读材料。另外,本书最后提供了中文参考译文和便于查阅的词汇索引。本书可以用作纺织专业学生的专业英语教材,也可以作为靠前贸易专业学生了解纺织的双语教材,还可以

  • 冶金学实验教程

    ¥27.2(8.5折)定价:¥32.0

    内容提要本书是高等院校冶金工程专业的实验教程,内容涉及“钢铁冶金原理”“钢铁冶金学”“有色冶金原理”“有色冶金学”“稀贵金属提取与回收”“冶金工艺综合实验”等多门课程的基础理论和专业知识。实验内容包括炼铁工艺综合实验、炼钢工艺综合实验、有色冶金工艺综合实验、冶金过程模拟实验、专业综合技能实验、开放性综合实验6个部分的28个实验。本书为高等院校冶金工程专业的教材,也可供相关科研及工程技术人员参考...

  • 城市轨道交通车辆电气设备及电气线路

    ¥35.4(7.1折)定价:¥49.8

    《城市轨道交通车辆电气设备及电气线路/职业教育系列教材 城市轨道交通类》致力于理论和实践相结合,以当前国内地铁列车的主流车型为主体,对车辆电气设备的结构、工作原理进行了较深入的解析,深浅适度,图文并茂,辅以车辆综合电气线路图的识读以及常见故障实例分析,增加实践操作内容,强调了理论在实践过程中的应用,使学生不仅能掌握城市轨道交通电气系统的理论知识,而且能够对其进行分析、试验和综合,掌握使用维护、维修等知识与操作技能。  《城市轨道交

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